芒果千层蛋糕的做法芒果千层蛋糕怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:养生蔬菜

  没有烤箱又想吃蛋糕,那就一定要试试今天小编教大家做的这款芒果千层蛋糕了,一个用平底锅就能做出的美味蛋糕,放了好多的芒果,味道超赞。

芒果千层蛋糕

  可丽饼坯材料:低筋面粉120克、细砂糖52克、鸡蛋3个、

  牛奶375克、

  黄油38克、 或香草精1/4小匙

  夹馅及装饰材料:芒果3个、淡奶油700克、细砂糖70克、幕斯围边100厘癲痫性格治疗米、

  围边缎带150厘米

  做法:

  1.低筋面粉过筛,加入糖混匀。

  2.面粉中间挖一小窝,打入鸡蛋,再倒入1/4牛奶,边倒边用打蛋器搅拌,直到均匀无颗粒。(如果此时颗粒比较多,可以静置一会儿再搅拌)

  3.黄油隔热水融化放至温凉,倒入面糊中,搅拌均匀。

  4.倒入余下的3/4牛奶,搅拌均匀。拌好的面糊冷藏静置1个小时。

  5.平底锅用黄油(份量外)抹一薄层,开小火,用大勺子舀半勺面糊倒入。

  6.用手端着平底锅转圈晃晃,让面糊均匀铺满羊羔疯会影响寿命吗锅底。

  7.最开始,会起泡,大约半分钟左右,面皮开始出现明显的褶皱。

  8.此时,用木铲把饼皮边缘稍铲,然后用手揭起,把饼皮翻过来。

  9.继续小火1分钟左右,看到另一面也明显起皱即可出锅。

  10 。出锅后的饼皮直接放在烤网上晾凉,一边煎一边烤,烤后的饼皮叠在一起不用担心会粘住,

  放多久都不会粘住。

  11.全部煎好后,放凉叠在一起,用6寸活底模的底子放上后,

  用刀把饼皮切成和6寸模大小一样的圆形。

  12。淡奶油加入糖打至10分发(较硬的状态)。

<陕西哪治癫痫病靠谱p>  13.取一个饼皮放在蛋糕托上,在饼皮上抹一层薄薄的奶油。

  14.再放上1片,在饼皮上抹层薄薄的奶油。如此共放3片。

  15.第4片饼皮上抹一层奶油后,摆上事先切好的芒果丁。

  16.在芒果丁上再抹一层奶油,上边再放饼皮,再抹三层奶油,如此重复3次,最终成为一个高9厘米

  高的蛋糕坯。

  17.把蛋糕坯周围抹上一层奶油。(不用太厚)

  18.在蛋糕的表面周边用星形花嘴挤一圈儿花边。中间放上芒果丁。

  19.在蛋糕的周围围上透明的幕斯围边,下边先围一层,在上边再围一层。

黑龙江癫痫病医院>  20.把缎带围在周围,打一个蝴蝶结即成!

  小罗嗦:

  1.可丽饼有很多种配方,但大至做法相同,此方子的饼坯液体量较大,倒入锅中时不要倒太多,摊出的饼越薄口感越Q。刚出锅时可能会感觉太薄,但不要怀疑,它可以顺利凝结。

  2.多余的饼皮加些葱花或是肉丝、青菜炒一下,就是一份奶香十足的炒饼啦!

  小编有话说:以上就是小编教大家做的芒果千层蛋糕,浓浓的芒果香,特别好吃的一款蛋糕哦。

 

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