合理搭配,防病保健 中医认为重在养肝

发表日期:2019-11-26 | 来源:养生蔬菜

  春季养生,重在养肝

  中医认为,春季以肝当令,肝的生理特性就像春天的草木一样生发,主人体阳气升腾。只有保持肝脏旺盛的生理机制,才能适应自然界生机勃发的变化。如 果肝功能受损,容易导致周身气血运行紊乱,其他脏腑器官也会因此受到干扰而致病。并且,肝气伤会使夏天当令的心火失其所生,到了夏天会心火不足,寒水将乘机侵犯而易致寒变,因此中医说“逆春气,养长者少”。

  在饮食上,首先要掌握好平衡的原则,不应偏食挑食。不要暴饮暴食或常饥饿,这种饥饱不匀的饮食习惯,会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能失调。宜按时就餐,消化功能差时可采取少食多餐的方法黑龙江治癫痫病医院,保证营养的摄入。可适当多食新鲜蔬菜、新鲜熟透的甘味水果,及低脂肪、高维生素、高矿物质的食品,尽量少食辛辣、油炸、煎烤的食品。

  其次,春季阳气初生,宜食辛甘发散之物,不宜食酸收之味。《黄帝内经・素问》之《藏气法时论》说:“肝苦急,急食甘以缓之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之”。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,为肝的本味,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。因此春季应有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的食物,如大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行搭配用膳。新鲜水果虽有清热生津解渴的功效,但味酸者不宜在春天多食。

  再次,小儿癫痫可以治愈吗要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可适当多食韭菜、大蒜、生姜、大葱、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜等性温味辛的食物,以疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。不过,到了晚春时节或有暖风、暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可多食清解里热、滋养肝脏、性凉味甘的食物,如荠菜、菠菜、荞麦、薏苡仁、芹菜、菊花苗、莴笋、荸荠、蘑菇等,水果可食甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类。春季人易上火,除了饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物外,还可以自制清火的饮料饮用,如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心茶等。

  另外,还要勤喝水少饮酒。早有叫睡觉癫痫症吗春时节寒冷干燥易缺水,因此需要适当多喝水以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢。并且,多喝水还能促进消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,可减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。早春寒气较盛,肝阳难以开发,可少量饮酒,以利用其走窜推动的作用,达到通经、活血、化淤和使肝脏阳气升发的目的。但饮酒切不可贪杯,多饮会伤肝。

  春季饮食养生之道:针对春季六节气的气候特点及其对人体的影响,在饮食养生方面需要掌握以下几个原则:

  春季饮食养生之道:合理搭配,防病保健

  春季的饮食为历代养生八岁男孩癫痫什么原因引起家所重视,因为从中医角度来说,这个季节阳气生发,生机盎然,但同时又是各种病菌和徽生物繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行。所以合理搭配的饮食结构,将可以使人体的体质得到改善,使人体免疫力得到提高,从而预防疾病的发生。

  春季尤其是早春时节天气仍比较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量维持基础体温,因此春季的营养构成应以高热量为主。这时的饮食,除了米面杂粮之外,需要多补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、兔肉、鸡肉和豆制品等。这些食物含有丰富的蛋氯酸,可以增强人体的耐寒能力。另外,黄豆、芝麻、花生、核桃、乳制品等食物,也有助于补充身体的能量。

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