红米排骨汤 能改善缺铁性贫血 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:养生蔬菜

红米排骨汤,易于消化,祛热降火,润燥通便。还消去了肉的油腻,滋味清新独特。

做法:

1. 红米淘净,浸泡一小时,捞起沥干水分;

2. 排骨洗净切块,汆水捞起;

3. 煮沸清水,放入所有材料,武乐山看癫痫病专科医院火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:舒缓疲劳,美容健体,延缓衰老,能改善缺铁性贫血、营养不良、夜盲症和脚气病等毛病。

红米

红米又称红曲米、红酵母米、红曲米、福曲,米色粉红,糯性,米粒纤长,含有较多的营养素,其中以铁铁岭正规的癫痫病医院质为最丰富,故有补血及预防贫血的功效。而丰富的淀粉质与植物性蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。而其内含丰富的磷,维生素A,B群,则能改善营养不良,夜盲症和脚气病等,以能有效纾缓疲劳,精神不振和失眠等症状。

和一般大米相比,红米最显著的不同就是颜色的差别,这是因为红米外部突然抽搐什么原因的谷皮中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗氧化作用。米的颜色越深,表皮色素的抗氧化能力越强,从而使红米具备了降血脂、抗动脉粥样硬化、减肥及调节血糖的作用。红米还含有更丰富的纤维素,消化速度比白米慢,血糖指数仅为白米的65%左右,因此十分适合糖尿病和心血管疾病患者食用。

武汉癫痫医院哪家治疗有效果红米来煮粥是最普通的食用方法,而客家人喜欢在煮鸡汤或是猪肉汤时,加入少许红米,能帮助去油腻、健脾胃。红米煮鸡酒更是客家女子月子里的补身妙方,补气又补血。红米还可以做红米发糕、红米酒等。红米酒很适合女性饮用,它呈现红葡萄酒一样的红色,味道柔和、喝过后余味良好,且有补血养颜的功效。

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