台蘑的做法 台蘑的功效与作用 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:养生蔬菜

2016年03月06日22:29 编辑:传奇养生网

  台蘑除了有很高的营养价值之外,还有很好的医疗功效,长期食用可延年益寿,而且能产生对病毒的抗体,增加对感冒等病毒性疾病的抵抗力;还能起降低胆固醇,防止动脉硬化、肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化等作用。雨后,在湿润而凉爽的空气中丛生簇长的台蘑,菌盖伞形,菌肉细嫩,白生生的,散发着河南治疗癫痫病的正规医院深深的清香味儿。台蘑晒干后则由白变黄。由于台蘑肉体肥实,菌盖、肉质肥嫩,油性大,营养价值高,不论干鲜烹饪,都别有风味。入筵席串汤可解肉腻、舒肠胃。素食可解馋、治病、长寿,是五台山上佛教徒每餐必不可少的佳肴。台蘑的优点,清香味儿连东北“三大蘑”,福建大红菇和戈壁滩上的阿魏蘑都难于比拟。当地群众有“一家喝其汤,十家闻其香”的说法。

  1:营养价值高,入筵席串汤可解肉腻、舒肠胃。素食可解馋、治病、长寿、补充营养,是五台山上佛教徒每餐必不可少的郑州市能治好癫痫的医院佳肴;

  2:医疗功效好,长期食用可延年益寿、强身健体,增加身体对疾病的抵抗力和抗氧化能力;还能起降低胆固醇,防止动脉硬化、肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化等作用。

台蘑炖鸡

  主料:鸡肉500克、台蘑1把;

  调料:食盐1小勺、葱1根、姜5片、八角1个、料酒1汤勺南京癫痫病专业医院

  做法:

  1:鸡肉洗净斩小块;干台蘑泡发,洗净;准备好葱段、姜片、八角和适量料酒;

  2:将洗净的鸡块放入砂锅中,加水烧开,撇去浮沫;然后放入葱段、姜片、八角、适量料酒;

  3:盖上锅盖,中小火慢炖45分钟―1小时左右;待鸡肉熟软后将台蘑放入砂锅中;加入适量盐,小火煲20分钟即可。

清炒台蘑癫痫病患者的饮食应注意哪些trong>

  原料:台蘑、葱、盐、醋、鸡精、蒜;

  做法:

  1:把台蘑撕成条,放在开水里浸泡5-10分钟。然后捞出,把水挤干;

  2:将炒勺烧热,加上油,烧热。加入葱花煸炒,炒出香味;

  3:这时,将台蘑放入锅内干炒,然后放入盐、醋、少许酱油(改变颜色);

  4:炒到快熟时放入蒜末和鸡精,之后盛出即可。