醋泡黄豆的正确做法 做甜醋猪脚姜蛋的注意事项 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:养生蔬菜

2015年12月23日13:47 编辑:传奇养生网

醋泡黄豆对人体的健康有很大的益处,因此很多注重健康的人士就会选择食用醋泡黄豆,但是在外面购买的又往往不健康,那么醋泡黄豆的自制法便成为人们想了解的啦,下面介绍一常见的醋泡黄豆的做法:

1、一般的醋泡黄豆法。 具体做法是这样的:把黄豆洗干净,倒入锅内炒 20―25 分钟,起锅等待凉了以后装入玻璃瓶廊坊哪些医院可以看癫痫,戳进来中,装半瓶,另半瓶装醋,然后密封避开阳光存放 5―6 天就可以吃了。每天早晚吃5―6 粒醋泡黄豆,并注意饮食和锻炼,效果会更好。

2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净,放入滤网中,晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中,倒入米醋,没过黄豆,密封还后,使黄豆充分浸入米醋中,至少放置15天后再开盖使用。

3、浸泡法。新鲜黄豆250克,醋200克。 制作方法:新鲜黄豆250克,用醋浸胞15日用法:每日取10颗左右嚼食。功效:可使皮肤柔嫩,色素变淡。醋豆含湖南癫痫医院哪家治疗比较好 怎么选择治疗癫痫的医院有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇,改善肝功能及延缓衰老作用。

4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15―20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。

5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下,米醋适合搭配五谷,苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用,可以促进蛋白质的合成,提高皮肤的再生能力,淮安癫痫病治疗医院其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆,可以有效活化肌肤,减淡黑色素,而黄豆醋也能用来调制小菜。

以上五种都是常见的醋泡黄豆的做法,因此爱吃黄豆的或者想减肥的人士都可以选择自制醋泡黄豆哦。

对于女性来说,选购猪脚、处理猪脚、烹饪猪脚都是一个很大的难题。因为父母从来都是把自己保护得好好的,两手不沾阳春水。但是只要掌握一些敲门,稍加注意,就可以做的很好。

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1、首先要挑选新鲜的,大小适当的猪脚,并且处理好猪脚。

2、猪脚处理最大的问题就是剃毛。可以先用热水软化一下表皮,用镊子拔掉,这是最全面最保险的做法。如果想要快速的话,用火在表皮扫过,猪毛也会被烧掉,但是表皮下猪毛还在。

3、要选用子姜,不能选用老姜,并且要用刀板将子姜拍碎、拍烂。这样子姜味道会比较鲜,更能入味。

4、理论上甜醋猪脚姜蛋是煲两个小时就可以了,但是如果想要猪脚更加软嫩,可以延长时间。

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